Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image


Barrel Select Malbec


Argentina

Mendoza


100%

Malbec


14%

Alkoholhalt

18-20°C

Vid servering


8914201

Artikelnummer


2,4 g/liter

Sockerhalt

2015

Årgång


Ja

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


129 kr

75 ml

Om producenten

Strax norr om Rio Mendoza i Argentina, med tillgång till toppmodern teknologi, tillverkar Bodega Norton viner av högsta internationella klass.
När den engelska ingenjören Sir Edmund James Norton grundade Bodega Norton år 1895, var det den första bodegan att etablera sig norr om Rio Mendoza. Firman hölls kvar inom familjen fram till 1989, då den österikiske affärsmannen Gernot Langes-Swarovski blev ny ägare. Argentina hade ännu inte slagit igenom på den internationella marknaden och han var den första utländska investeraren som både trodde på och vågade satsa på vinnäringen i Mendoza. Ambitionen var redan från första dag högt satt, man skulle göra viner av högsta internationella klass.


Karaktär

Färgen är ung och purpurröd. Doften medelstor, mörkt bär- och plommonfruktig med ett litet inslag av ekfat. Smaken är medelfyllig, rent och generöst fruktig i modern stil med en touche av lakrits och ekfat, med en balanserad syra och en tydlig, men i frukten integrerad, strävhet.

Utmärkt til smakrika rätter av fågel, kött och vilt, gärna stekt och grillat med tillbehör som fångar upp den unga strävheten i vinet. Gärna tillbehör som bygger på salta, krämiga konsistenser eller fett samt sälta och syra i någon form. Smakrika tillbehör som svamp och kraftiga skysåser är passande.

Vinet vinner ej på lagring.

Vinifiering

Druvorna avstjälkas, krossas lätt och musten jäses i ståltankar vid 25 grader under sju dagar, med en kort tids efterföljande maceration. Den malolaktiska jäsningen sker i franska, ett till två år gamla, ekfat. I dessa lagras vinet också i 12 månader innan det buteljeras för ytterligare 9 månaders lagring.

pris/ink moms

75 cl – 129 kr