Välkommen


20 år eller äldre?


Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre. Genom att välja någon av nedanstående alternativ, bekräftar du att du är 20 år eller äldre. Du godkänner också att thewinecollective.se använder cookies. Vad är cookies?

wine-image


El Gobernador


Det var under mitten utav 1500-talet när de spanska conquistadorerna intog de norra delarna utav Chile som tillverkningen utav druvdestillatet pisco startade. Nu för Miguel Torres denna tradition vidare med El Gobernador.

Chile

Limari Valley


50%

50%

Moscatel de Alexandrie

Pink Moscato


40%

Alkoholhalt

8-10°C

Vid servering


7065101

Artikelnummer


4 g/liter

Sockerhalt

NV

Årgång


Ja

Nej

Nej

Veganvänligt

Eko

Etiskt


389 kr

70 ml

Om producenten

Miguel Torres, vars familj grundade vinfirman Torres i Spanien år 1870, köpte som första utländska vinodlare en liten egendom i Curicó 1979. I slutet av 1970-talet reste Miguel och hans far flera gånger till Chile för att leta efter lämpliga vinodlingar som grund för en etablering i Sydamerika. I hjärtat av Maule-regionen, alldeles i utkanten av staden Curicó, fann man vingården Maquehua på 90 hektar,och 1979 förvärvade man egendomen. Idag äger man 700 hektar varav 400 är planterade med vindruvor.

Miguel Torres anses vara pionjären till den moderna vinodlingen i Chile. Han var den förste som införde rostfria ståltankar med kylaggregat och temperaturkontroll, pneumatiska pressar och små fat av fransk och amerikansk ek för jäsning och lagring av kvalitetsviner.

Chile är en vinmakares paradis och har ett perfekt klimat för att odla vin, med dess väl markerade årstider och dagliga temperaturförändringar. Den svala temperaturen som kommer in från bergskedjan Anderna i kombination med slösande solsken gör att vingårdarna frodas.
Det minutiösa arbete som Miguel Torres och hans team påbörjade på 1980-talet blev en nytändning för hela landets vinindustri. På grund av att Chile inte varit drabbat av Phylloxera har man idag vinstockar som är över 100 år gamla. Det är på dessa stockar Miguel Torres gör sitt prestigefulla vin Manso de Velasco av druvan Cabernet Sauvignon.


Karaktär

Det är de aromatiska druvorna, Moscatel de alexandrie och Pink Moscato som ger Piscon sin karaktäristiska fruktiga och blommiga smak och lämpar sig därför perfekt till att blanda drinkar på. Chile är det enda land där man odlar druvor enbart för framställning av Pisco, vilket gör de unika i världen.

Pisco används vanligtvis som drinkingrediens men kan med fördel även avnjutas i sin renaste form.

Vinifiering

Pisco framställs av destillerat vin.

pris/ink moms

70 cl – 389 kr